活動名稱:恆好生活美食講座
(西班牙飲食文化)
時間: 10月27日18:00-20:30
地點:花蓮文創園區 恆好餐廳
活動內容:
恆好將於10/27晚間舉辦一場西班牙私廚饗宴,這場味覺行旅將是恆好主廚Sergio對於食材的熱愛與料理創意的完美演繹。各位貴賓將品嚐到Sergio特為此宴設計的一系列共11道精緻料理,其中包括深受全世界熱愛的西班牙美食Tapas,搭配被西班牙封為「國飲」的Sangria調酒。除此之外,主廚將親自示範教學最經典的地中海菜式之一一家常西班牙海鮮飯,讓您在家中也能輕鬆烹調出道地的西班牙料理。
恆好並特別邀請長年留學旅居於巴塞隆納、現任教於東華大學藝術與設計學系的韓毓琦老師擔任這場饗宴的翻譯,除了讓貴賓與主廚零距離的互動外,並與大家分享西班牙的經典美食藝術。
當日菜單:
翡翠海鮮濃湯
伊比利火腿蔬菜干貝烤餅
蕈菇鮮魚塔
亞洲風味蝦柳
松露起司雞捲